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15
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2019.05.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID375281

さっちん 

15分で飲みおかず

新玉葱をおろして、トマトケチャップ、中濃ソースと煮詰めました。

ワインにあうおつまみ 鶏もも肉 ガーリックパウダー 中濃ソース 新玉葱 トマトケチャップ

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
サラダ油 小さじ2
A
塩、粗挽き黒こしょう 少々
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
B
新玉葱(おろし) 1/2個(正味50g)
B
トマトケチャップ、中濃ソース 各大さじ1
作り方
Point!
新玉葱がない時期は、玉ネギを使って下さい。
  1. 新玉葱は、おろしておく。
  2. 鶏もも肉は、半分に切り、A

    塩、粗挽き黒こしょう 少々、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を両面にふる。
    フライパンに、サラダ油をしき、皮を下にしてフタをして焼く。
    肉の上下を返し、B

    新玉葱(おろし) 1/2個(正味50g)、トマトケチャップ、中濃ソース 各大さじ1

    を加える。
  3. 弱めの中火で、肉に火を通し、ソースを半量に煮詰める。
    肉を取出し、食べやすい大きさに切り、器に盛り、ソースをかける。
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