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ナシゴレン風ピラフ

10
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2019.08.29

分類主食

調理時間: 10分

ID379415

さっちん 

15分で飲みおかず

ピリ辛のナシゴレン風に作ってみました。
目玉焼きと一緒に食べると、味がまろやかになります。

ナシゴレン ご飯 トマトケチャップ スイートチリソース 一味唐辛子 ピーマン 玉ネギ 赤パプリカ 中濃ソース ガーリックパウダー 鶏もも肉
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材料1人分
ご飯 200g
鶏もも肉 60g
赤パプリカ 1/4個
ピーマン 1/2個
玉ネギ 1/8個
A
ガーリックパウダー 小さじ1/4
A
トマトケチャップ 小さじ2
A
中濃ソース 大さじ1
A
スイートチリ 小さじ2
A
一味唐辛子 少々
塩、粗挽き黒こしょう 少々
1個
サラダ油 小さじ2×2
作り方
Point!
赤パプリカ、ピーマンは、さっと炒めると食感も楽しめます。
  1. 鶏もも肉は、1cm角に切り、玉ネギは、粗みじんにする。赤パプリカ、ピーマンは、ヘタ、種を取り、5mm角に切る。
  2. フライパンに、サラダ油を敷き、鶏もも肉、玉ネギに塩、粗挽き黒こしょうし炒める。
  3. ②に、ご飯、赤パプリカ、ピーマンを加え、ゴムべらで炒め、全体が混ざったら、A

    ガーリックパウダー 小さじ1/4、トマトケチャップ 小さじ2、中濃ソース 大さじ1、スイートチリ 小さじ2、一味唐辛子 少々

    、塩、粗挽き黒こしょうを加える。
    器に盛り付ける。
  4. フライパンに、サラダ油を敷き、卵を割り、半熟の目玉焼きを作り、③の上にのせる。
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