小松菜とベーコンのバター醤油炒め

材料2人分

• 小松菜
  １パック
• 長ネギ
  １/2本
• スライスベーコン
  ２枚
• A
  バター
  １５ｇ
• A
  サラダ油
  小さじ１
• B
  みりん
  小さじ１
• B
  しょうゆ
  小さじ２

作り方

• 1

  長ネギは、５ｍｍ幅の斜め切りにする。 スライスベーコンは、１ｃｍ幅に切る。

  
• 2

  小松菜は、３ｃｍ幅に切る。

  
• 3

  フライパンに、A バター１５ｇ、サラダ油小さじ１を入れ、バターが溶けたら、①を加え炒め、②、B みりん小さじ１、しょうゆ小さじ２を加え、さっと炒める。 器に盛り付ける。

  

ポイント

小松菜は、さっと炒めて下さい。

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