副菜
小松菜とベーコンのバター醤油炒め
投稿日2019/11/02
更新日2019/11/02
調理時間5分
小松菜は、下茹で不要なので、時短に！
材料2人分
- 小松菜１パック
- 長ネギ１/2本
- スライスベーコン２枚
- Aバター１５ｇ
- Aサラダ油小さじ１
- Bみりん小さじ１
- Bしょうゆ小さじ２
作り方
ポイント
小松菜は、さっと炒めて下さい。
- 1
長ネギは、５ｍｍ幅の斜め切りにする。 スライスベーコンは、１ｃｍ幅に切る。
- 2
小松菜は、３ｃｍ幅に切る。
- 3
フライパンに、A バター１５ｇ、サラダ油小さじ１を入れ、バターが溶けたら、①を加え炒め、②、B みりん小さじ１、しょうゆ小さじ２を加え、さっと炒める。 器に盛り付ける。
レシピID
381919
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「醤油」の基礎
「小松菜」の基礎
- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
