ワンパンで簡単！鶏肉とほうれん草のチーズ蒸し焼き

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ほうれん草
  1袋
• 玉ねぎ
  1/2個
• サラダ油
  小さじ2
• 粗挽き黒コショウ
  少々
• 焼肉のたれ
  大さじ3
• ピザ用チーズ
  50g

作り方

• 1

  鶏もも肉は、一口大に切り、粗挽き黒コショウをかける。 ほうれん草は、茹でて、絞り、５ｃｍ幅に切る。 玉ねぎは、スライスする。

  
• 2

  フライパンに、サラダ油をひき、鶏もも肉を皮を下にして蓋をして中火で焼く。 鶏もも肉の上下を返し、玉ねぎをフライパンの空いたスペースにいれて、炒める。

  
• 3

  肉に火が通ったら、ほうれん草、焼肉のたれを加え、ピザ用チーズをかけ、強めの弱火にかけ、フタをし、チーズが溶けたら出来上がり！

  

ポイント

チーズが固まりやすいので、出来たてをお召し上がりください。 フライパンが熱くなっているので、取り分ける時にやけどに注意してください。又は、器に取り分けてください。 チーズの量は、お好みで調整してください。

作ってみた！

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