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    副菜

    海苔とチーズのサモサ

    • 投稿日2017/11/21

    • 更新日2017/11/21

    • 調理時間20

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    91

    じゃがいもに粉チーズと海苔を混ぜ込んだ、揚げないサモサです。スパイスが効いているのでおつまみにも。ついつい食べてしまうので、食べ過ぎ注意です。

    材料作りやすい分量・10個分

    • じゃがいも
      50g
    • 海苔(3切)
      1枚
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • カレー粉
      小さじ1/2
    • ひとつまみ
    • ワンタンの皮
      10枚
    • 適量

    作り方

    ポイント

    ・子どもが食べる場合はカレー粉を控えめにします。 ・海苔(3切)とはおにぎり用のり(全形1/3)1枚です。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切り、水にさらしたら耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ600W1〜1分半、火が通るまで程度加熱する。

    • 2

      ボウルに1のじゃがいもを入れて潰し、粉チーズ、カレー粉、塩、海苔をちぎって入れ、混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ワンタンの皮に2の具をのせ、縁に水をつける。

      工程写真
    • 4

      三角の形に折り、しっかりと閉じる。

      工程写真
    • 5

      油をハケで塗り、トースターで3〜4分、焼き色がつくまで焼く。

      工程写真
    • 6

      四角錐にする場合は具が倍入るので、使用する中身の具材を倍にしてください。

      工程写真
    レシピID

    211877

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    増田陽子
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    増田陽子

    子どもの食育料理研究家・キッズ食育マスタートレーナー

    • 調理師
    • 野菜ソムリエ
    • 雑穀マイスター
    • 薬膳インストラクター
    • キッズ食育マスタートレーナー

    子どものスポーツを食から応援するスポーツキッズ食育トレーナーでもあります。 子どもが喜ぶ料理、子どもと一緒に作れるお手伝い料理、季節を伝える料理をご紹介しています。 普段はレシピ制作、子どもの食育コラム執筆、子ども向け、大人向け、親子向け食育イベント・講座講師の他、東京にて子どもが料理をする、子どものための食育スクール青空キッチン板橋校を主宰しています。 ・・・・・・ 食は子どもにとって「成長」と「健康」のために必要ですが、それだけでなく生きていく上でたくさんの学びの要素があります。料理の一部をお手伝いするだけでも子どもは達成感を得られますし、好き嫌い克服ができたり、手先の器用さや想像力を育むこともできます。 毎日ごはんを作るのは大変です。でも、ごはんを作って子どもと一緒に季節を感じながら食べること、生活することを楽しみたい、そんな気持ちの一助になるようなレシピを提案していきたいと思います。 どうぞよろしくお願いいたします^^ ・・・・・・・ ブログやHPでは、行事食や旬の素材を使った食育レシピを紹介するとともに、子どもの食育について、また食を通じて子育てを少し楽にするお手伝いができるように心がけて書いています。 よかったら読んでみてもらえると嬉しいです。

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