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かぼちゃとレーズンのおやつ焼き春巻き

15
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2018.10.19

分類デザート

調理時間: 15分

ID367532

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

シナモンを効かせたかぼちゃとレーズンを春巻きの皮で包み、おやつ仕立てにして焼きます。

春巻き トースター 子ども喜ぶ 野菜 お菓子 ハロウィン シナモン 小麦粉 かぼちゃ レーズン スイーツ 子どもに人気 簡単 レンジ 子供 バター

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材料(4本分)
ミニ春巻きの皮 4枚
かぼちゃ 正味100g
レーズン 15g
砂糖 小さじ2
シナモン 少々
バター 5g
小麦粉 小さじ1
作り方
Point!
バターを塗るとよりお菓子のような味わいになります。 温かいうちがおすすめですが、冷めてもおいしいです。
  1. 小麦粉と水小さじ1を混ぜて水溶き小麦粉を作る。
  2. かぼちゃは種と皮を取り2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600W2分、柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとってマッシャーなどで潰す。
  3. 砂糖、シナモン、レーズンを加えて混ぜる。
  4. ミニ春巻きの皮にのせ包み、水溶き小麦粉で留める。
  5. 小さい耐熱の器にバターを入れ、電子レンジ600W30〜40秒加熱して溶かす。春巻きの皮に塗り、トースターで6〜7分、焼き色が付くまで焼く。
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