かぼちゃとレーズンのおやつ焼き春巻き

材料（4本分）

• ミニ春巻きの皮
  4枚
• かぼちゃ
  正味100g
• レーズン
  15g
• 砂糖
  小さじ2
• シナモン
  少々
• バター
  5g
• 小麦粉
  小さじ1

作り方

• 下準備
  小麦粉と水小さじ1を混ぜて水溶き小麦粉を作る。

• 1

  かぼちゃは種と皮を取り2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600W2分、柔らかくなるまで加熱する。粗熱をとってマッシャーなどで潰す。

• 2

  砂糖、シナモン、レーズンを加えて混ぜる。

• 3

  ミニ春巻きの皮にのせ包み、水溶き小麦粉で留める。

  
• 4

  小さい耐熱の器にバターを入れ、電子レンジ600W30〜40秒加熱して溶かす。春巻きの皮に塗り、トースターで6〜7分、焼き色が付くまで焼く。

ポイント

バターを塗るとよりお菓子のような味わいになります。 温かいうちがおすすめですが、冷めてもおいしいです。

作ってみた！

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