副菜
食欲を誘うハーブの香るエリカ
投稿日2017/01/17
更新日2017/01/17
調理時間5分
ハーブにクリームチーズと蜂蜜を合わせたおつまみです。ハーブを使用することでさっぱりとした口当たりにかわります。 栄養価の高いパセリと消化の手助けをしてくれるフェンネルを組み合わせました。その場で作れる簡単レシピなので持ち寄りの時にもオススメです。
材料2人分
- クリームチーズ大さじ２
- ハーブ(パセリ・フェンネル)葉の部分３ｇ(合わせて４枝)
- ナッツ(カシューナッツ)８ｇ
- はちみつ適量
- ブラックペッパー少々
- クラッカー５枚
作り方
ポイント
パセリだけでも美味しいです。お酒にも良く合います。
- 準
クリームチーズは常温に戻したほうが使いやすいです。
- 1
ハーブを細かくちぎりナッツは細かく砕きます。
- 2
クラッカーにクリームチーズをのせ、「ハーブ」「ナッツ」をのせ「はちみつ」とブラックペッパーをかけて完成です。
レシピID
145747
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。