ローズマリー香るオニオングラタンスープ

• 20分

材料3人分

• たまねぎ
  1個
• にんにく
  1カケ
• 油
  大さじ1
• 生ハム
  25g
• 水
  ３カップ
• 固形コンソメ
  1個
• とろけるチーズ
  ３枚
• フランスパン
  ３切れ
• ローズマリー
  ３本

作り方

• 1

  「たまねぎ」「にんにく」を薄切りにします。鍋に「油」「たまねぎ」「にんにく」を入れて中火をつけて5分炒めます。

• 2

  うす切りにした「生ハム」を①にいれて火を通します。「水」「固形コンソメ」を入れて蓋をして沸騰したら5分弱火にして煮詰めます。

• 3

  「フランスパン」を焼いて、マグカップに②を注ぎいれて、焼いた「フランスパン」ちぎった「とろけるチーズ」「ローズマリー」をのせて1000Wのオーブントースターで5分焼いて完成です。

ポイント

生ハムを使用することでスープにコクが感じられます。ローズマリーをのせて焼くだけで、少しお洒落なオニオンスープにかわります。 ※ロースマリーは高血圧やテンカンの持病をお持ちの方は、ご使用をお控えください

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