りんごとレタスとチーズのサラダ　フライドローズマリーを添えて

• 10分

材料2人分

• ミックスレタス
  30g(レタス単品でも可。その場合1枚弱を目あすにしてください。)
• りんご
  1/8切れ
• ブルーチーズ
  5g
• ローズマリー
  1枝
• 揚げ油
  鍋底からcm程度
• A
  油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  少々

作り方

• 下準備
  ミックスレタスは一口大にちぎり水に浸します。 ブルーチーズは小さく切ります。 りんごはよく洗い芯を切り捨て薄切りにします。 ローズマリーは洗い水気を切ります。 ※ローズマリー一枝分は写真を参考にしてください。

  
• 1

  フライパンに揚げ油を入れて熱したら、ローズマリーを素揚げにしてクッキングシートの上等に上げて油を切ります。

• 2

  A 油小さじ1、レモン汁少々をしっかり混ぜます。 ミックスレタスとりんごをざっくり混ぜ、そこにA 油小さじ1、レモン汁少々をさっと和えます。 ブルーチーズをチラシて素揚げしたローズマリーを散らして完成です。

  

ポイント

レタスで代用しても美味しく作れます。チーズはブルーチーズが苦手な方は他のチーズでも美味しく作れます。ローズマリーは全量加えないでお好みで調節してください。 ローズマリーのお花を添えると、なお素敵に仕上がります。 また、フライドローズマリーをかけてから時間を置くとエグミが感じられる場合があります。 食べる時だけ、かけてお召し上がりください。 ※妊娠中の方はローズマリーの摂取はお控えください。

作ってみた！

質問