牛乳で作るツナクリームパスタ・オレガノ風味

材料4人分

• 玉ねぎ
  1/2
• 油
  小さじ1
• ツナ缶
  1つ
• オレガノ（生）
  2本(オレガノ（乾燥）で代用でも可。その場合２フリ。)
• バター
  20g
• 小麦粉
  大さじ2
• 牛乳
  400cc
• コンソメ
  1つ
• とろけるチーズ
  1枚
• 醤油
  小さじ1/2
• ショートパスタ
  4人分

作り方

• 下準備
  バター、小麦粉、牛乳、醤油は計量しておきましょう。 玉ねぎは、皮をむき薄くスライスします。

• 1

  油をフライパンに入れ玉ねぎを炒めます。火がとおったらツナ缶を汁ごと入れて炒めます。オレガノ（生）をちぎりながら加えて混ぜたら火を止めます。

• 2

  バターを入れて溶けたら小麦粉を入れます。混ぜて粉っぽさがなくなったら牛乳を入れてさらに混ぜます。 再び火をつけてコンソメ、とろけるチーズ、醤油を入れてとろみがでたら火を止めます。

• 3

  ショートパスタをパッケージに記載通りに茹で、ザルに上げたら工程2に混ぜて完成です。

  

ポイント

小麦粉を混ぜるときは必ず火を止めてください。火を止める事でダマにならずにしっかりと混ざります。 また、冷凍も可能です。ドリアにしても美味しくおすすめです。

作ってみた！

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