汁物
フライパンでタイムのコンソメチキンスープ
投稿日2020/05/07
更新日2020/05/07
調理時間20分
殺菌作用のあるタイムを炒めて煮込み成分を抽出しました。 タイムには殺菌作用があり、喉の炎症を整えます。
材料4人分
- 鶏もも肉1枚
- 玉ねぎ1こ
- しめじ1/2パック
- タイム4本(飾りで2本使用)
- コンソメ1つ
- バター10g
- 塩こしょう少々
- 水3カップ
作り方
ポイント
炒めて煮込むだけの簡単レシピです。是非お試しください。
- 1
鶏もも肉を一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにしてしめじは石づきを切ります。
- 2
フライパンに、バターを熱し鶏もも肉玉ねぎ、しめじ、タイムを炒めます。
- 3
鶏もも肉の表面が白くなってきたら水とコンソメと塩こしょうを入れて10分煮込みます。 お皿に盛り付けタイムを添えて完成です。
レシピID
391201
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。