【トースターレシピ】ローリエのモッツァレラ焼き

• 10分

材料

• モッツァレラチーズ
  100g
• ローリエ
  10枚〜15枚
• ミニトマト
  5個
• オリーブ
  3個
• オリーブ油
  大さじ1
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 下準備
  モッツァレラチーズを一口大に切ります。 ミニトマトは半分に切り、オリーブは3等分に切ります。 ローリエは切れ目を入れましょう。

• 1

  アルミホイルを２枚重ねます。 その上に、ローリエ、モッツァレラチーズ、ミニトマト、オリーブの順に置きます。

  
• 2

  アルミホイルの四隅を折り曲げて固定してお皿の形にします。 オリーブ油とブラックペッパーをかけます。

  
• 3

  1000wのオーブントースターで5分焼いて完成です。 お皿に盛り付けてパンやクラッカーに乗せてお召し上がりください。

  

ポイント

ローリエは香りを食材にうつす為に使用しています。ローリエ以外をお召し上がりください。 生のローリエではく、乾燥したローリエでもお作りいただけます。 また、トースターがない場合は魚焼きグリルでもお作りいただけます。

作ってみた！

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