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【トースターレシピ】ローリエのモッツァレラ焼き

10

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID391426

ハーブ料理研究家 白山美奈子

ハーブの知識を活かしたオリジナルレシピ

ローリエが使い切れない声をよく聞きます。捨てずに美味しい料理ができたらと思い考えました。

おつまみ トースター 魚焼きグリル ブラックペッパー レシピ オリーブ ハーブ 大量消費 オリーブオイル おもてなし ビールに合うおつまみ ハーブレシピ ワインに合うおつまみ 簡単 おつまみ トマト モッツァレラチーズ ローリエ

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材料
モッツァレラチーズ 100g
ローリエ 10枚〜15枚
ミニトマト 5個
オリーブ 3個
オリーブ油 大さじ1
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
ローリエは香りを食材にうつす為に使用しています。ローリエ以外をお召し上がりください。 生のローリエではく、乾燥したローリエでもお作りいただけます。 また、トースターがない場合は魚焼きグリルでもお作りいただけます。
  1. モッツァレラチーズを一口大に切ります。
    ミニトマトは半分に切り、オリーブは3等分に切ります。
    ローリエは切れ目を入れましょう。
  2. アルミホイルを2枚重ねます。
    その上に、ローリエ、モッツァレラチーズ、ミニトマト、オリーブの順に置きます。
  3. アルミホイルの四隅を折り曲げて固定してお皿の形にします。
    オリーブ油とブラックペッパーをかけます。
  4. 1000wのオーブントースターで5分焼いて完成です。
    お皿に盛り付けてパンやクラッカーに乗せてお召し上がりください。
3 25

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