副菜
濃厚♡じゃがいもとベーコンのチーズクリーム煮
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間15分
冬にピッタリのクリーム煮レシピ🥛🐮 じゃがいもの大量消費にもおすすめです★ 濃厚チーズがコクうま🧀ベーコンの旨みもしっかりきいていて美味しい！
材料2人分
- じゃが芋3個(大きめ)
- ブロックベーコン70g
- 玉ねぎ1/4個
- ピザ用チーズ40g
- 牛乳200ml
- バター10g
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- Aコンソメ小さじ2/3
- A塩胡椒少々
- Bブラックペッパー適量(お好みで)
- Bパセリ適量(お好みで)
作り方
ポイント
じゃが芋は厚く切ってしまうと火が通りにくいので注意してください。 電子レンジで予め加熱しておくことで煮込み時間を短縮しています★
- 準
◎じゃが芋の皮をむいて芽をとり、一口大に切る。(1.5cm幅程度) ◎じゃが芋をサッと水にさらし、水気を切ったら耐熱容器に入れて蓋をし、600wの電子レンジで5分加熱する。
- 1
玉ねぎは薄切り、ブロックベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱してバターをひき、すりおろしニンニクを入れる。 玉ねぎ、ベーコン、加熱したじゃが芋を加えて中火で3分程炒める。
- 3
牛乳を加えて3～4分煮込んだらピザ用チーズとA コンソメ小さじ2/3、塩胡椒少々を入れて混ぜ、火を止める。
- 4
器に盛り、お好みでB ブラックペッパー適量(お好みで)、パセリ適量(お好みで)をかける。
レシピID
448346
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suzuka
料理研究家
⿴楽して美味しく作れるおうちカフェ ごはん🏠🍽をテーマに、様々なレシピを 考案してます♬.*ﾟ日々の料理が少しでも 楽しくなりますように..(*´ω`*)🤍 ＊ ⿴現在2児の母です！(4歳と2歳)育児で なかなか料理に時間がかけられないので 時短メニューを開発しています🍳⏰ 𓈒𓏸 ＊ ⿴マイペース&スーパーずぼら主婦🙆♀️(笑) レンジで出来る、包丁や火を使わずして 作れる、そんなレシピを沢山ご紹介して いけたらと思います𓂃 ✿𓈒𓏸 ＊ ⿴Instagram→｢suzuka730｣で日々の ご飯投稿載せています📸🍽 合わせてフォローして頂けると嬉しいです♡