きゅうりのネギ塩ナムル
投稿日2020/03/20
更新日2020/03/20
調理時間3分(下準備の時間は除く)
きゅうりのさっぱり＆ごま油が効いたねぎ塩ナムル。切って和えるだけの超簡単副菜です♪ビールとの相性も最高でおつまみにもピッタリ！ あと1品という時にもおススメですよ(^ ^) 作り置きする際は冷蔵で2日以内を目処にお召し上がりください。
材料2人分
- きゅうり2本（約200g）
- 長ネギ10㎝
- A創味シャンタン（粉末タイプ）小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ２〜３㎝
- Aごま油小さじ1
作り方
ポイント
きゅうりと長ネギは水気をしっかりしぼってください(^ ^)
- 準
きゅうりはスライサーでスライスし塩小さじ1/2をふり、長ネギはみじん切りにし塩ひとつまみをふり良く混ぜ、10分おき水気をしっかりしぼる。こちらで使用した塩は全て分量外になります。
- 1
ボウルにきゅうりと長ネギ、A 創味シャンタン（粉末タイプ）小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ２〜３㎝、ごま油小さじ1を入れてよく混ぜる。
- 2
出来上がり。 炒りごまをかけても美味しいですよ(^ ^)
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな2人娘の母です☺️ 働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは38万人超(2024年5月現在)となりました。 皆さんいつもありがとうございます^^ 【著書】 2024年2月15日に 📗新刊【家族が笑顔になるちおり弁当🍱】 が発売されました。 お手に取っていただけると嬉しいです。 * ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 * ちおりの簡単絶品おかず2【宝島社】 * ちおり流くり返し作りたいおかず【宝島社】 おかげさまで書籍累計13万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→@chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。
