Name: レンジで簡単♪もやしとニラのうま塩ナムル
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: ナムル
Ingredients: もやし 1袋（180g）; ニラ 1束; 塩 ひとつまみ; 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2; 砂糖 小さじ1/4; にんにくチューブ 小さじ1; ごま油 小さじ2; 炒りごま 大さじ1

2020.05.19

分類副菜

調理時間： 10分

ID 392071

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

シャキシャキもやしとニラの風味が
美味しいレンジにおまかせの簡単ナムルです♪

1品足りない時や、ビビンバの具、ラーメンのトッピングにも合いますよ！
もちろんビールにも(^.^)

ツナ缶を加えてアレンジもできます。
詳しくは工程内に記載あり。

材料2人分

	もやし	1袋（180g）
	ニラ	1束
A	塩	ひとつまみ
A	鶏ガラスープの素	小さじ1と1/2
A	砂糖	小さじ1/4
A	にんにくチューブ	小さじ1
A	ごま油	小さじ2
A	炒りごま	大さじ1

作り方

Point!

•耐熱容器は耐熱どんぶりでも野菜が入るものならOKです

•加熱後のもやしとニラはしっかり絞って水気を切ってください。水分が多いと味がぼやけてしまいます。

•塩はお好みで増やしてください。

•ラー油を使うとピリ辛ナムルになります。

•日もちは冷蔵で2日。

ニラは食べやすい大きさに切る。
耐熱容器にもやし→ニラの順に重ねラップをしレンジ600wで4分加熱する。
加熱後、ニラともやしをよく混ぜる。５分待って粗熱がとれたら水分をしっかり絞る。
A
塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、砂糖小さじ1/4、にんにくチューブ小さじ1、ごま油小さじ2、炒りごま大さじ1
を混ぜたら出来上がり(^ ^)
ツナ缶（オイル漬け）1缶を加えてアレンジもできます。
お使いになる際はオイルをキッチンペーパーで少しおさえから加えてください。10分程おいて味をなじませてから召し上がってくださいね。

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