レンジで簡単♪もやしとニラのうま塩ナムル

材料2人分

• もやし
  1袋（180g）
• ニラ
  1束
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  炒りごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ニラは食べやすい大きさに切る。

• 1

  耐熱容器にもやし→ニラの順に重ねラップをしレンジ600wで4分加熱する。

  
• 2

  加熱後、ニラともやしをよく混ぜる。５分待って粗熱がとれたら水分をしっかり絞る。

  
• 3

  A 塩ひとつまみ、鶏ガラスープの素小さじ1と1/2、砂糖小さじ1/4、にんにくチューブ小さじ1、ごま油小さじ2、炒りごま大さじ1を混ぜたら出来上がり(^ ^)

  
• 4

  ツナ缶（オイル漬け）1缶を加えてアレンジもできます。 お使いになる際はオイルをキッチンペーパーで少しおさえから加えてください。10分程おいて味をなじませてから召し上がってくださいね。

  

ポイント

•耐熱容器は耐熱どんぶりでも野菜が入るものならOKです •加熱後のもやしとニラはしっかり絞って水気を切ってください。水分が多いと味がぼやけてしまいます。 •塩はお好みで増やしてください。 •ラー油を使うとピリ辛ナムルになります。 •日もちは冷蔵で2日。

作ってみた！

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