レンジで簡単♪もやしとニラのうま塩ナムル

10

2020.05.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID 392071

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

シャキシャキもやしとニラの風味が
美味しいレンジにおまかせの簡単ナムルです♪

1品足りない時や、ビビンバの具、ラーメンのトッピングにも合いますよ!
もちろんビールにも(^.^)

ツナ缶を加えてアレンジもできます。
詳しくは工程内に記載あり。

    材料2人分
    もやし 1袋(180g)
    ニラ 1束
    A
    ひとつまみ
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
    A
    砂糖 小さじ1/4
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    炒りごま 大さじ1
    作り方
    Point!
    •耐熱容器は耐熱どんぶりでも野菜が入るものならOKです

    •加熱後のもやしとニラはしっかり絞って水気を切ってください。水分が多いと味がぼやけてしまいます。

    •塩はお好みで増やしてください。

    •ラー油を使うとピリ辛ナムルになります。

    •日もちは冷蔵で2日。
    1. ニラは食べやすい大きさに切る。
    2. 耐熱容器にもやし→ニラの順に重ねラップをしレンジ600wで4分加熱する。
    3. 加熱後、ニラともやしをよく混ぜる。5分待って粗熱がとれたら水分をしっかり絞る。
    4. A

      塩 ひとつまみ、鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2、砂糖 小さじ1/4、にんにくチューブ 小さじ1、ごま油 小さじ2、炒りごま 大さじ1

      を混ぜたら出来上がり(^ ^)
    5. ツナ缶(オイル漬け)1缶を加えてアレンジもできます。
      お使いになる際はオイルをキッチンペーパーで少しおさえから加えてください。10分程おいて味をなじませてから召し上がってくださいね。
    37 1374
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