懐かしい味【炒めなすのみそ汁】

10

2021.10.12

分類汁物

調理時間: 10分

ID 419901

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

どこか懐かしい味わいの炒めなす入りみそ汁。
炒めたなすのやわらかな食感で食べやすい味付けです。

みそ汁 なす みりん シニア シンプル ヘルシー おふくろの味 味噌 和食 夏野菜 子供 定番 手軽 アイデア料理 時短 汁物 節約 簡単 簡単スープ 簡単レシピ 簡単時短 野菜

材料

2人分
なす 1本
ごま油 大さじ1
A
400ml
A
味噌 大さじ1と1/2
A
みりん 大さじ1
A
和風顆粒だしの素 小さじ1/2
青ねぎ(小口切り) 適量

作り方

ポイント

•甘めの味付けなので甘さ控えめがお好みでしたらみりんの量を調整してください。

#エスビー食品タイアップ
公式アプリで献立を作ろう

レシピを自由に組み合わせて
あなただけの献立が作れる!

アプリストアへ

  1. なすは縦半分に切ってから5mm厚さの半月切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、1を入れて中火で3~4分炒める。
  3. A

    水 400ml、味噌 大さじ1と1/2、みりん 大さじ1、和風顆粒だしの素 小さじ1/2

    を加えて混ぜ、弱火で3分ほど煮る。
  4. 器に盛り、青ねぎ(小口切り)を散らす。
2 84

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×マンゴー(71) ヘルシー×熱中症(45) 時短×タルト(43) 簡単レシピ×ビスケット(32) 子供×スモークサーモン(31) アイデア料理×大根の煮物(19) シニア×日本料理(14) 節約×生姜チューブ(12) 手軽×チキンソテー(11) 簡単時短×釜揚げしらす(10) 野菜×便秘(9) 和食×大豆水煮(8) おふくろの味×お雑煮(3) なす×塩(3) みそ汁×鶏団子(3) みりん×麺つゆ(3) シンプル×黒糖(3) 味噌×黒ごま(3) 夏野菜×鶏料理(3) 定番×黒砂糖(3) 汁物×餃子スープ(3) 簡単スープ×麺類(3)
もっと見る

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは