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オレンジのキャロットラペ(フルーティーで子供も食べやすい♫)

15

2020.02.09

分類副菜

調理時間: 15分

ID385985

スギヤマ ヒサエ

ハードルは低く。クオリティーは高く。

オレンジが入ったフルーティーで爽やかなラペです。とても食べやすいので子供にもおすすめ!(我が家の子供も大好きです☆)おもてなしシーンにもぴったり。よく冷やして食べるのがおすすめです♪

キャロットラペ にんじん おもてなし オイル オレンジ こしょう オリーブ レモン 簡単レシピ はちみつ

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材料2人分
にんじん 1本
オレンジ 1個
A
オリーブオイル 大さじ1
A
レモン汁 小さじ2
A
はちみつ 小さじ2
小さじ1/4
黒こしょう(お好みで) 少々
作り方
Point!
・にんじんは味が馴染みやすくなるよう出来るだけ細く切って下さい。(スライサーで薄く切ってから千切りするのがおすすめです) ・冷蔵庫でしばらく冷やすと味が馴染んでより美味しくなります。
  1. にんじんはスライスしてから千切りにする。塩を振って混ぜ、しばらく置いて水気をよくしぼる。オレンジは一房ずつ皮から実をはがす。
  2. ボウルにA

    オリーブオイル 大さじ1、レモン汁 小さじ2、はちみつ 小さじ2

    を入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。器に盛り付けてお好みで黒こしょう(お好みで)をふる。
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