
\『簡単!速い!うまい!』三拍子そろった親子丼レシピ出来ました/ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 鶏肉はふっくらやわらかく、卵はトロトロ〜。 (最高の仕上がり!!) レンジのくせにうまい親子丼です。 思い立ったらパパっとすぐ作れてしまう手軽さがいい。この手軽さでこの美味しさなら、もうレンジで作らない理由はないかも…(?) 忙しい時こそラクしてうまい親子丼、おすすめです☆
下準備
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
耐熱ボウルにA 鶏もも肉60g、玉ねぎ1/8個(約30g)、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ2を入れてラップをふんわりかけてレンジ600wで3分加熱する。取り出して卵を割って入れさっと軽く混ぜたら、再度ラップをふんわりかけて600wで約30〜40秒、卵がお好みの状態になるまで加熱する。
取り出してゴムベラで底の方から大きく軽く混ぜて、ご飯を盛った器に盛り付ける。
・卵を入れたら軽く混ぜる程度でOK。(白身部分を残すため) ・卵を加えてから加熱する時間は目安です。お好みの卵の状態に合わせて様子を見ながら加減して下さい。 ・七味唐辛子や三つ葉はお好みで★
レシピID:391240
更新日:2020/05/09
投稿日:2020/05/09