主菜

ご飯が進む!!【ひき肉とニラもやしの中華炒め】

Name: ご飯が進む!!【ひき肉とニラもやしの中華炒め】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; もやし 150g; ニラ 50g; ごま油 大さじ1/2; チューブにんにく、チューブ生姜 各小さじ1; オイスターソース 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 片栗粉 大さじ1; 水 100ml; 粗挽き黒こしょう 少々; ラー油(お好みで) 少々

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分

エネルギー320kcal
炭水化物11.7g
脂質22.3g
たんぱく質20.5g
糖質8.2g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

＼ご飯がもりもり食べられる簡単節約おかず／ご飯にのっけてもよし。ラーメンにトッピングしてもよし。こしょうのピリッと感と食欲進む味付けで、一皿ペロっといけちゃいます🙌ニラともやしの食感もまたいい！ビールも進みますよ。大人はラー油をかけてピリ辛でどうぞ♬

材料2人分

豚ひき肉
200g
もやし
150g
ニラ
50g
ごま油
大さじ1/2
チューブにんにく、チューブ生姜
各小さじ1
A
オイスターソース
大さじ2
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
片栗粉
大さじ1
A
水
100ml
粗挽き黒こしょう
少々
ラー油(お好みで)
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
もやしは水で洗ってざるに上げて水気をよく切る。ニラは5cmの長さに切る。A オイスターソース大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1、水100mlは混ぜておく。
1
フライパンにごま油を入れてあたため、豚ひき肉、チューブにんにく、チューブ生姜を入れて炒める。大体色が変わってきたらもやしとニラも加えて炒める。
2
火が通ったらよく混ぜたA オイスターソース大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1、水100mlを加えて炒め、全体にとろみがついたら器に盛り付けて粗挽き黒こしょう、ラー油(お好みで)をかける。