Name: オクラの白だしわさびびたし
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: おひたし
Ingredients: オクラ 10本; 水 1カップ; 白だし 大さじ3程度; わさび 小さじ1/2

材料
作り方
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2016.09.03

分類副菜

調理時間： 5分（オクラの冷まし時間をのぞく）

ID142488

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

さっと茹でたオクラを白だしベースの漬け汁にひたすだけのかんたん常備菜。とろっとしたオクラに、白だしの上品な味わいとほのかに効いたわさびの香りでご飯もお酒もすすみます。

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オクラ

10本

水

1カップ

白だし

大さじ3程度

わさび

小さじ1/2

コメント・感想 Comment

あらきんさん
2019.08.03 19:27

オクラだけで一品になるし簡単なので何度も作ってます。からしが余っていたのでからしでやってみたのですが、そちらも美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。

庭乃桃さん
2019.08.03 21:29:39

あらきんさん、ありがとうございます。何度も作っていただいているなんて、うれしいです！　からしでもおいしいんですね。今度ぜひやってみたいと思います＾＾　こちらこそ、うれしい感想をくださってありがとうございます♪

ハニやんさん
2019.07.29 20:54

固めに茹でて作りました🎵 とても美味しかったです😌 味にうるさい旦那も「これ俺のやから食べないで」って言うほど気に入ったようで何度も作らせてもらってます(*´ω｀*)

庭乃桃さん
2019.07.29 23:31:12

191127さん、ありがとうございます＾＾お口にあったようで、とてもうれしいです！しかももう何度も作ってくださっているんですね。旦那さまにも気に入っていただけて、こちらこそうれしいです。ありがとうございます♪

ちくわさん
2018.08.28 00:44

シンプルだけどすごく美味しかったでーす( ˊᵕˋ )

庭乃桃さん
2018.08.28 10:27:42

ちくわさん、作っていただきありがとうございます＾＾オクラは白だし合いますよね！うれしいコメントありがとうございました♪

あいりんさん
2018.08.09 18:01

白だしが効いていて夏にぴったりでした。冷蔵庫で冷やして翌日に食べたらちょうどよい浸かり具合でした。オクラは茹で加減が難しいです。少し固めなくらいで茹でると良さそうですね？桃さんのレシピは初めて作りましたがかなり好みです。

庭乃桃さん
2018.08.09 20:57:57

あいりんさん、こんにちは！このたびはレシピを作ってくださってありがとうございます。お口に合ってよかったです＾＾　そうですね、冷蔵庫でしっかり冷えた頃が一番食べ時かもしれません。ゆで加減は本当にお好みと思います。私の周りでも、固めがいい！とか、やわらかめが好き！とかいろいろです。よろしければまたぜひいろいろお試しください＾＾

みゆさん
2018.02.21 14:55

ほのかにわさびの味がして簡単で美味しく出来ました♬ どのくらい日持ちしますか？

庭乃桃さん
2018.02.23 01:29:42

みゆさん、作ってくださってありがとうございます＾＾お口に合ったようでとてもうれしいです！日持ちですが、冷蔵庫で2～3日というところでしょうか。わさびが入っているので味はやや落ちにくいですが、一番おいしく頂けるのはやはり2日目くらいまでだと思います。

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オクラの白だしわさびびたし

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