かぼちゃとレーズンのデリ風ヨーグルトサラダ【レンジ・作置き】

10分

15

材料
作り方
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2019.07.10

分類副菜

調理時間： 10分

ID377568

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

甘～いかぼちゃを使った、あと味軽めのデリ風サラダ。

こっくり甘いかぼちゃに、レーズンのアクセントとさわやかなヨーグルトが好相性。レンジだけでかんたんに作れるのが◎

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材料(作りやすい分量)

	かぼちゃ	1/4個（正味480g）
	レーズン	40g
A	無糖ヨーグルト	大さじ4
A	塩	少々
A	シナモンパウダー	少々

作り方

Point!

◆レーズンの半量を刻んで加えることで、甘みが全体に行き渡り、バランスのよい味に仕上がります。 ◆できあがりの見た目がやや地味なので、食卓に出すときは写真のようにヨーグルトをかけるときれいです。

かぼちゃは種とワタを取って適当な大きさに切る。
ラップをかけて水大さじ1（分量外）を振り、電子レンジ（600W）で8分30秒～9分ほど、なめらかにつぶせるくらいになるまで加熱する。
レーズンは半量を包丁で刻んでおく。
1 が熱いうちにつぶし、2 のレーズンとA
無糖ヨーグルト大さじ4、塩少々、シナモンパウダー少々
を加えて混ぜる。

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