かぼちゃとレーズンのデリ風ヨーグルトサラダ【レンジ・作置き】

材料（作りやすい分量）

• かぼちゃ
  1/4個（正味480g）
• レーズン
  40g
• A
  無糖ヨーグルト
  大さじ4
• A
  塩
  少々
• A
  シナモンパウダー
  少々

作り方

• 1

  かぼちゃは種とワタを取って適当な大きさに切る。 ラップをかけて水大さじ1（分量外）を振り、電子レンジ（600W）で8分30秒～9分ほど、なめらかにつぶせるくらいになるまで加熱する。

• 2

  レーズンは半量を包丁で刻んでおく。

• 3

  1 が熱いうちにつぶし、2 のレーズンとA 無糖ヨーグルト大さじ4、塩少々、シナモンパウダー少々を加えて混ぜる。

  

ポイント

◆レーズンの半量を刻んで加えることで、甘みが全体に行き渡り、バランスのよい味に仕上がります。 ◆できあがりの見た目がやや地味なので、食卓に出すときは写真のようにヨーグルトをかけるときれいです。

作ってみた！

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