もやしの白だし三色ナムル【#レンジで簡単】

材料4人分

• もやし
  1袋(200g)
• にんじん
  1/3本(50g)
• 春菊
  20g(葉の部分を中心に)
• A
  白だし
  大さじ1杯半
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  白すりごま
  大さじ1/2

作り方

• 1

  もやしはふんわりラップをして電子レンジ（600W）に3分かけて水けを切る。

  
• 2

  にんじんは千切りにして大さじ1の水（分量外）を振る。ふんわりラップをして、電子レンジに1分30秒かけて水けを切る。

  
• 3

  1と2、食べやすくちぎった春菊の葉をボウルに入れ、A 白だし大さじ1杯半、ごま油大さじ1/2、白すりごま大さじ1/2であえる。

  

ポイント

◆野菜は加熱後に一度ザルにあげるなどして、できるだけしっかりと水けを切るとおいしくできます。 ◆春菊の茎も入れる場合はみじん切りにして使います。

作ってみた！

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