豚肉とキャベツの梅みそ炒め

梅干しは種を取り除き果肉を粗くたたいてペースト状にし、 Aの材料と混ぜて、合わせ調味料を作る。

キャベツは大きめの1口大に、豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、豚肉を入れ色が変わるまで 炒めたら、キャベツを加えて油がまわるまでさっと炒める。

3に合わせ調味料を加え、全体に味が絡んだらできあがり。