和食づくしの３日間献立

切りものをすべて終わらせてから調理します。 ほうれん草をゆで、きんぴらを作るところから始めます。 肉じゃがを煮ている間に澄まし汁を作りましょう。

鮭は前日に準備をしておきます。 味噌汁と高野豆腐は、最初に作りましょう。 いんげんの胡麻和えは、水っぽくなってしまうので和えるのは食べる直前にします。

切りものをすべて終わらせてから調理します。 ひじきとおおかか和えはつくりおきできるので、最初に作りましょう。