Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯

    タレが絶品♪豚バラ甘辛ご飯 37秒前

    269人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 1分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. キャベツとベーコンのとろとろスープ

    キャベツとベーコンのとろとろスープ 2分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐*

    めんつゆで簡単!*ピリ辛韓国風豚バラ肉豆腐* 2分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー

    フライパン1つで簡単!柔らか!はちみつ醤油チャーシュー 12分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

和風グラスサラダ

10
前菜の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.09.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID193629

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しく健康 がパパッと作れるレシピ】

定番の組み合わせをおしゃれに盛り付けてみました!とても簡単に作れる醤油ゼリーは色々と使い回しがききますよ。

前菜 ヘルシー サラダ 時短 オクラ 簡単 刺身 アイデア料理 えび 和風サラダ まぐろ おもてなし 和食 長芋

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
マグロ(赤身) 6切れ
甘エビ 6尾
オクラ 6本
長芋 10cm
醤油 大さじ1
熱湯 大さじ4
粉ゼラチン 2g
わさび 小さじ1
かぼす 1/2個
ディル 少量
作り方
Point!
少量ですがワサビのアクセントは大切です。ワサビが苦手な方は醤油ではなくポン酢大さじ5を水で伸ばさず作ると良いかもしれません
  1. オクラを塩茹でしておく
  2. 器に醤油大さじ1と熱湯大さじ4を合わせ、粉ゼラチンを溶かし固めておく(少量なので冷凍庫に入れておくとすぐに固まる)
  3. マグロを1cm角に切りグラスに盛り付けその上にわさびを小さじ1/2ずつのせる
  4. 山芋の皮を剥き1cm角に切り、グラスのマグロの上に入れる
  5. ゼリーが固まったら長芋の上に崩してのせる
    この時中間に空洞ができてもよいので、外側から見たときにゼリーが見えるようにすると完成したときに綺麗です
  6. オクラを5mm幅に切り、形が綺麗なものをグラスに沿って飾り、それ以外は長芋の上にランダムにのせていく
  7. オクラの上に甘エビを尻尾ギリギリまで殻を剥いて飾り、その横にさらに半分に切ったかぼすとディルを添える
  8. カボスを絞って崩しながらお召し上がりください
13 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ!
    比べてみた!うま味で素材の持ち味がパワーアップ! この特集を読む
  2. PR 【PR】火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ!
    火を使わないでできちゃう!リュウジさんによるバズレシピ! この特集を読む
  3. PR 【PR】盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう!
    盛り付け×アングルのコツでプロのような料理写真を撮ろう! この特集を読む
  4. PR 【PR】実りの秋を感じるフルムーンパーティー
    実りの秋を感じるフルムーンパーティー この特集を読む
  5. PR 【PR】バラバラにならない礒部揚げ!いなば食品のコーン大量活用術
    バラバラにならない礒部揚げ!いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  6. PR 【PR】手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に本格カレーを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7. PR 【PR】 具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」
    具材の下ごしらえもレンチンでらくちん!「きのこバーグ」 この特集を読む
  8. PR 【PR】 おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」
    おうちでバル風♪「タコとジャガイモのパプリカ煮」 この特集を読む
  9. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪
    BRUNO crassy+で濃厚なめらかスムージー♪ この特集を読む
  10. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×巻き寿司 (28) ヘルシー×かさまし (17) おもてなし×ポタージュスープ (16) 時短×焼きうどん (15) アイデア料理×塩スイーツ (8) サラダ×魚肉ソーセージ (4) 和食×かんたん (4) えび×黒こしょう (3) まぐろ×鶏胸肉 (3) オクラ×鶏肉料理 (3) 刺身×麺つゆ (3) 前菜×魚介のおかず (3) 和風サラダ×魚料理 (3) 長芋×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「えび 前菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents