Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】

    鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】 1時間前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【STAUB】根菜たっぷりの減塩みそ汁

    横田 尋香/ひなちゅんさんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. 豆苗のキムチとチーズのチヂミ

    豆苗のキムチとチーズのチヂミ 1時間前

    コメントありがとうございます。私もチーズが大好きです。

  4. レンジで超簡単❣️〜大福〜

    ココキッチンさんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. *やみつきオイスターズッキーニ*

    *やみつきオイスターズッキーニ* 3時間前

    大好きなズッキーニの新しいレシピレパトリーが増えました。美味しかったです。有難うございました。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単・節約!「厚揚げともやしの青椒肉絲風炒め」

10
炒めものの
人気ランキング

2018.01.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID228975

deco

decoの小さな台所。~体にやさしい妄想料理レシピ薬膳メモ付

厚揚げともやしで作る、簡単節約な青椒肉絲風の炒めものです!お肉もたけのこも入ってないけど、食べ応えばっちり!もやしとピーマンはシャキシャキで、厚揚げはつるりん~と食感楽しい♪
お酒にもほかほかご飯にも、よく合いますよ♡

炒めもの オイスターソース にんにく ピーマン 節約 簡単 スープ ごはん 生姜 もやし ごま油 フライパン

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
厚揚げ 1枚
緑豆もやし 1袋
ピーマン 3個
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
A
酒、醤油、オイスターソース 各大さじ1
A
砂糖 大さじ1/2
A
鶏がらスープのもと 小さじ1
A
おろし生姜(チューブ) 2cm分
A
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
作り方
Point!
ポイントは、厚揚げともやしのそれぞれに片栗粉をまぶしておくこと!厚揚げにはしっかりと味が絡み、もやしはシャキシャキに仕上がります。
  1. ピーマンを細切りにする。A

    酒、醤油、オイスターソース 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、鶏がらスープのもと 小さじ1、おろし生姜(チューブ) 2cm分、おろしにんにく(チューブ) 1cm分

    を混ぜ合わせる。
  2. 厚揚げをキッチンペーパーで押さえて表面の油を取り、細く切って(長さを半分に切り、厚みも半分になるように切ってから、5mm幅に切る)片栗粉大さじ1/2をまぶす。緑豆もやしを洗ってザルにあげ、キッチンペーパーで水気を取って片栗粉大さじ1/2をまぶす。
  3. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを加えて炒める(厚揚げ同士がくっつきやすいのでできるだけ離して広げる)。厚揚げがいい色に焼けてきたらピーマンを加え、お好みの加減に炒める。(しゃきしゃきorしんなり)
  4. もやしを加えてさっと炒め、A

    酒、醤油、オイスターソース 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、鶏がらスープのもと 小さじ1、おろし生姜(チューブ) 2cm分、おろしにんにく(チューブ) 1cm分

    を加えて全体に味を絡ませるように炒めたら完成。
7 103
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミートボール (16) フライパン×餅 (7) ごはん×豚肉巻き (3) ごま油×鍋物 (3) にんにく×グリル料理 (3) もやし×鶏肉のおかず (3) オイスターソース×黒酢 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ピーマン×麺 (3) 油×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 炒めもの×鶏皮 (3) 生姜×麻婆茄子 (3) 節約×麹 (3) 肉×鷹の爪 (3)
もっと見る

「節約 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents