ファッジブラウニー　チョコレート含有量２倍の濃厚ブラウニー

材料（※『１８㎝×１８㎝スクエア型』１台分です。）

• 薄力粉　
  ５０ｇ
• グラニュー糖　
  ８０ｇ
• 卵　
  ２個
• 無塩バター　
  ７０ｇ
• 塩　
  ひとつまみ
• ビターチョコレート　
  ２００ｇ
• くるみ　
  ９０ｇ
• バニラエッセンス　
  ３～４滴

作り方

• 下準備
  ①薄力粉はあらかじめふるっておきます。 ②卵は常温に戻してから容器に割り入れてよう溶きほぐしておきます。 ③くるみはトースターで軽くローストして包丁で細かく刻んでおきます。

• 1

  ボールにビターチョコレート、無塩バターを加えて湯せんにかけて溶かします。

• 2

  1にグラニュー糖、バニラエッセンスを加えて泡だて器でよく混ぜます。

• 3

  湯せんからおろして、下準備②の卵を少しずつ加えて、混ぜていきます。  

• 4

  ヘラに持ち替えて、下準備①の薄力粉と塩を加えて粉気が無くなるまで混ぜ、下準備③のくるみも加えて、さらに混ぜます。

• 5

  4をオーブンシートを敷いた型に流し入れます。

• 6

  170度に予熱したオーブンで20分焼いてから、型から外し、よく冷まします。

ポイント

＜注意＞ ただし、濃厚なファッジブラウニーは正直、男子には不人気。。。 バレンタインデー等の贈り物には注意して！（笑） 翻って、以前、私が投稿したサッパリしてベタつかない『基本のブラウニー』のレシピは、Nadia内の下記のリンクにアクセスして下さい。 　　　↓　↓　↓ 『基本のブラウニー』 https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/145693

作ってみた！

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