《ヴィーガン対応》濃厚ブラウニー

40分

12

2020.03.10

分類デザート

調理時間： 40分

ID 386211

幸村亜美

ayurvedic recipe

米粉を使って消化に負担をかけずに、身体に優しいおやつを、、と思い作りました。
バレンタインデーにも。
甘味が少ない為、大人向けの濃厚ブラウニーです。

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材料8人分(型は野田琺瑯の浅型Sを使用しています。)

	カカオパウダー	80g
	米粉	20g
	くるみ(またはお好みのナッツ)	30g
	てんさいとう(またはきび砂糖)	大さじ3
	ドライレーズン	20g
	メープルシロップ	大さじ3
	無糖アーモンドミルク(成分無調整豆乳)	125ml
	ひまわりオイル	大さじ4

作り方

Point!

最後に混ぜ合わせた時に生地が少し重めになっていれば◎

くるみ(またはお好みのナッツ)は形が残るくらいに粗めに刻みオーブンを180度で余熱しておく。
ボウルに米粉、カカオパウダー、てんさいとう(またはきび砂糖)、くるみ(またはお好みのナッツ)ドライレーズンを入れ混ぜ合わせる。
別のボウルにメープルシロップ、ひまわりオイルを合わせて、無糖アーモンドミルク(成分無調整豆乳)を入れて混ぜ合わせる。
工程1.2を全て合わせて、満遍なく混ぜ合わせて、クッキングシートをひいた型に全てをいれる。
180度に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱がとれたら型から取り出す。
冷蔵庫で一晩寝かせてると、生地が馴染み落ちつく。
常温に戻してからいただきましょう。

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