主菜

生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!

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10
醤油に漬けておく時間を除く
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生姜風味がとても美味しいたこの唐揚げです。 お酒のおつまみにも最高です!

材料2人分

  • たこ(茹で又は蒸し)
    150g
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    小さじ1
  • A
    おろししょうが(チューブ)
    3㎝
  • B
    片栗粉
    大さじ1と1/2
  • B
    小麦粉
    大さじ1/2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    たこ(茹で又は蒸し)をひと口大に切っておく。

    生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!の下準備
  • 1

    たこをA 醤油大さじ1、酒小さじ1、おろししょうが(チューブ)3㎝に漬けて15〜30分おいておく。

    生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!の工程1
  • 2

    【1】をB 片栗粉大さじ1と1/2、小麦粉大さじ1/2を混ぜ合わせた粉につける。

    生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!の工程2
  • 3

    180度の油できつね色になるくらいまで揚げる。

    生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!の工程3

ポイント

油はねには注意してください。 生姜の量はお好みで調整してください。

作ってみた!

質問

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