生姜のきいた絶品たこの唐揚げ!

10

2020.03.14

分類主菜

調理時間: 10分(醤油に漬けておく時間を除く)

ID 387749

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

生姜風味がとても美味しいたこの唐揚げです。
お酒のおつまみにも最高です!

    材料2人分
    たこ(茹で又は蒸し) 150g
    A
    醤油 大さじ1
    A
    小さじ1
    A
    おろししょうが(チューブ) 3㎝
    B
    片栗粉 大さじ1と1/2
    B
    小麦粉 大さじ1/2
    適量
    作り方
    Point!
    油はねには注意してください。
    生姜の量はお好みで調整してください。
    1. たこ(茹で又は蒸し)をひと口大に切っておく。
    2. たこをA

      醤油 大さじ1、酒 小さじ1、おろししょうが(チューブ) 3㎝

      に漬けて15〜30分おいておく。
    3. 【1】をB

      片栗粉 大さじ1と1/2、小麦粉 大さじ1/2

      を混ぜ合わせた粉につける。
    4. 180度の油できつね色になるくらいまで揚げる。
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