ホットケーキミックスで簡単！ふんわり蒸しフォンダンショコラ♡

材料（口経8㎝くらいの耐熱カップ・4個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  2個
• 砂糖
  大さじ2
• 牛乳
  大さじ3
• バター
  30g
• ココアパウダー
  大さじ2
• 板チョコレート
  適量

作り方

• 下準備
  バターは溶かしておく。

• 1

  ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バターを加え、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  【1】にホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れる。

  
• 3

  粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 4

  【3】の生地を器の1/3ほどの高さまで流し入れる。

  
• 5

  【4】に板チョコレートを割り入れる。

  
• 6

  【5】にさらに上から器の2/3ほどの高さまで生地を流し入れ、フライパンの底にふきんを敷き、熱湯を1〜2㎝くらいはり、器を並べ蓋をし15分蒸す。

  
• 7

  器を取り出しアツアツのままでお召し上がりください。 トロ〜りとけたチョコレートがおいしいです！

  

ポイント

フライパンで簡単に蒸す方法です。 フライパンの底にふきんを敷いておくことで器のズレもなく綺麗に仕上がります。 湯が蒸発して少なくなってきたらたすようにしてください。 必ず器の高さの半分より多くは湯を入れないでください。 (器の中に湯が入ってしまうため) ※冷めたらかるく温めなおすとおいしくいただけますよ！

作ってみた！

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