デザート
ホットケーキミックスで簡単！ふんわり蒸しフォンダンショコラ♡
投稿日2020/05/01
更新日2020/05/01
調理時間10分(蒸し時間を除く)
ホットケーキミックスを使えばお手軽簡単にできちゃいます！ 焼かずに蒸して作ると口当たりも軽やかで優しい仕上がりになっているため小さなお子様でも食べやすくなっています。
材料（口経8㎝くらいの耐熱カップ・4個分）
- ホットケーキミックス150g
- 卵2個
- 砂糖大さじ2
- 牛乳大さじ3
- バター30g
- ココアパウダー大さじ2
- 板チョコレート適量
作り方
ポイント
フライパンで簡単に蒸す方法です。 フライパンの底にふきんを敷いておくことで器のズレもなく綺麗に仕上がります。 湯が蒸発して少なくなってきたらたすようにしてください。 必ず器の高さの半分より多くは湯を入れないでください。 (器の中に湯が入ってしまうため) ※冷めたらかるく温めなおすとおいしくいただけますよ！
- 準
バターは溶かしておく。
- 1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、バターを加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
【1】にホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れる。
- 3
粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- 4
【3】の生地を器の1/3ほどの高さまで流し入れる。
- 5
【4】に板チョコレートを割り入れる。
- 6
【5】にさらに上から器の2/3ほどの高さまで生地を流し入れ、フライパンの底にふきんを敷き、熱湯を1〜2㎝くらいはり、器を並べ蓋をし15分蒸す。
- 7
器を取り出しアツアツのままでお召し上がりください。 トロ〜りとけたチョコレートがおいしいです！
レシピID
390725
質問
作ってみた!
「蒸しパン・蒸しケーキ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
るみ
料理家
料理家。愛知県在住。2児の母。 著書📕【るみのささっと和食】 2022年5月31日出版(ワン・パブリッシング) Instagram @ru.ru_rumi 身近な食材や調味料を使ったお手軽簡単な和食ご飯、時短料理、名古屋めしを中心に発信しています。 子供達も成人し、現在はフルタイムで働いているのでできるだけ早く簡単に作れるレシピが中心。 今までの経験から作る我が家の毎日食べても飽きない和食がメインな食卓を皆さまにお届けできたらと思います。
