- 2023/09/01
- 献立
- 5日分
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【3品献立】 秋も感じる残暑対策メニュー! 1週間献立
※第1・3 金曜日に翌週の1週間献立を公開しています※ (1日目は月曜日、2日目は火曜日想定です。) 9月になり秋の食材も よく目にするようになりました。 …とはいえ、この残暑。 暑さなど残暑対策しつつ 秋も感じる バランス3品献立です。 しっかり食べて乗り切りましょう♪
1日目
【水晶鶏のねぎまみれだれ】献立
まだちょっと暑いので食欲が失せがちな時は水晶鶏がおすすめ。 つるんとした食感が楽しめます。 不足しがちな野菜は、みそ汁でカバー！
2日目
【鮭とじゃが芋のガリバタしょうゆ炒め】献立
マリネは作り置きできるので、時間がない時は作っておきましょう。 (その場合大葉は抜いておくとよいです。） 土日に買い物をする人は、月火あたりで使い切りたい…！難しい時は冷凍を◎
3日目
【麻婆なす】献立
肉みそまで作り置きしておくと、当日の調理がぐっと楽になります。
4日目
【豚肉とさつま芋のもちもち♪おこわ風炊き込みごはん】献立
さつま芋を使った炊き込みごはんは秋ならではのお楽しみ♪ 「餅」を入れるともちもちに仕上がります。
5日目
【鶏ののり塩唐揚げ】献立
いつもの唐揚げも、のり塩味で飽きない工夫♪ ケチャップの味付けで彩りも◎
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柴田真希
- 管理栄養士
