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にんじんとくるみの塩レモンラペ

  • 2014.04.12

  • 114678
  • 副菜
    にんじんとくるみの塩レモンラペ
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    コメント

    【作り置きレシピ】【塩レモンレシピ】
    にんじんの甘味を引き立たせる、まろやかな塩レモンの塩分。
    レモンの香りがさわやかなひと品です。

    材料2人分

    1/2本(75g)
    2粒(8g)
    10g
    小さじ1
    1枚

    作り方

    1

    にんじんを細めの千切りにする。
    (はじめの薄切りをスライサーを使って、千切りにすると細く、早くできます)
    ボウルににんじんとレモン塩を入れ、レモンをつぶしながら、よく揉み込み5~10分して水分が出てきたら良く絞る。

    2

    くるみとレーズンを粗刻みにする。

    3

    (1)のにんじんと、(2)、オリーブ油を和える。

    4

    【塩レモン】のレシピはこちら!
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=113891

    ポイント

    くるみの食感とレーズンの甘味がアクセントに!

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