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【沼サン?】たっぷりきゅうりの大人サンドイッチ

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2015.04.15

分類主食

調理時間: 10分

ID126739

柴田真希

管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

きゅうりを丸々1本使ったサンドイッチ。おなかいっぱいになりますよ♪

サンドイッチ チーズ わんぱくサンド ハム お弁当 極厚サンド 洋食 シニア ブランチ きゅうり
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材料1人分(1個分(1人分))
食パン(8枚切り) 2枚
きゅうり 1本
ハム(薄切り) 2枚
スライスチーズ(溶けるタイプ) 1枚
粒マスタード 大さじ1
作り方
Point!
■きゅうりは塩もみをするのがポイント。食感のアクセントにもなり、水っぽくなりにくくなります。 ■きゅうりはお好みでマヨネーズで和えても良いです。
  1. きゅうりを輪切りにする。
    軽く塩を揉み込み、2~3分してしんなりとしてきたら、洗ってよく絞る。
  2. 食パンを軽く焼き色がつくくらいトーストする。
    裏返して、1枚の方にはスライスチーズをのせて同様にトーストする。
  3. チーズの上に、ハム、(1)のきゅうりをのせる。
    チーズのない方には、粒マスタードをぬり、きゅうりがのったパンにかぶせる。
  4. ラップなどでくるみ、なじんできたら半分に切る、
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