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2020.11.25
分類副菜
調理時間： 10分
ID 401159
サラダの定番野菜・レタスが、中華おかずに変身です。
ごま油の香りに食欲そそられて、ペロリ食べられるシャキ旨な炒めものに仕上げました＊
旨味しっかり、でもあっさり。さっぱり軽いレタスが主役なので、副菜にちょうど良い一品。
だしがよく染みた卵や、中華の味によく合うカニカマが、彩りを明るくしてくれます♪
炒めることでカサが減るので、大量消費にも◎
●レシピのコバナシ●
レタス炒飯に入っている、シャキッとしながらも、くったりしたレタスが大好きで、レタスが主役の炒め物を作りたい！と出来たレシピです。
「サラダ用にレタスを切ったけど、生食はちょっとお腹が冷えるかも…」という秋冬にも♪
| レタス | 1/2個(230g使用) | |
| カニカマ | 4本 | |
| 卵 | 2個 | |
| 中華だし（顆粒） | 小さじ2 | |
| ごま油 | 小さじ2 | |
| こしょう | 適量(なくても可) |
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