2020.11.25
分類副菜
調理時間: 10分
ID 401159
サラダの定番野菜・レタスが、中華おかずに変身です。
ごま油の香りに食欲そそられて、ペロリ食べられるシャキ旨な炒めものに仕上げました*
旨味しっかり、でもあっさり。さっぱり軽いレタスが主役なので、副菜にちょうど良い一品。
だしがよく染みた卵や、中華の味によく合うカニカマが、彩りを明るくしてくれます♪
炒めることでカサが減るので、大量消費にも◎
●レシピのコバナシ●
レタス炒飯に入っている、シャキッとしながらも、くったりしたレタスが大好きで、レタスが主役の炒め物を作りたい!と出来たレシピです。
「サラダ用にレタスを切ったけど、生食はちょっとお腹が冷えるかも…」という秋冬にも♪
レタス | 1/2個(230g使用) | |
カニカマ | 4本 | |
卵 | 2個 | |
中華だし(顆粒) | 小さじ2 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
こしょう | 適量(なくても可) |
つくメモ
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