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    主菜

    *甘辛くってご飯進む*ツナと大豆のふわたま炒め《包丁不要♪》

    • 投稿日2021/05/26

    • 更新日2021/05/26

    • 調理時間10

    使う食材は缶詰2つと卵だけ♪炒めるだけですぐ出来ちゃう♪お弁当にもぴったり♪ だから働き女子の超味方な一品です* パッと作れる手軽さながら、甘辛いだし醤油がしっかり効いて、親子丼のような存在感です◎ ツナからじわりと旨味が染み出して、ご飯がとっても進みます^^ 大豆のほっくり素朴な風味も楽しめる、優しい和食おかず。食物繊維がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです⭐︎ ●レシピのコバナシ● 「タンパク質を摂るために大豆のレパートリー増やしたいな…できれば腹ペコの夜に速攻で出来て、煮物より簡単なやつ…」と作ったレシピです♪ 常備食材だけで作れるので、すぐ定番おかずに仲間入りしました*

    材料2人分

    • 大豆
      100g(水煮またはドライパックを使用)
    • ツナ
      1缶(油を切る前…70g/油切り後…50g)
    • 2個(Mサイズを使用)
    • サラダ油
      小さじ1(炒り卵用)
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      和風だし(顆粒)
      小さじ1/2〜小さじ1(小さじ1/2だと優しい味、小さじ1だとしっかり味に仕上がります。)
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      料理酒
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ※和風だしは、小さじ1/2だと優しい味に、小さじ1だとしっかり味に仕上がります。少なめで作って完成後に足すことも出来ますので、お好みで調整してみて下さい。

    • ツナ缶の油を切る。ツナに軽くしっとり感が残るくらいが目安です。 大豆も水煮を使う場合は水を切る。

      工程写真
    • 1

      卵をとく。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、卵を流し入れる。周りが固まり始めたら箸で手早く混ぜ、炒り卵を作って火を止める。

      工程写真
    • 3

      大豆・ツナを加え、空いたスペースにA 醤油小さじ1、和風だし(顆粒)小さじ1/2〜小さじ1、砂糖小さじ1/2、料理酒大さじ2を入れて混ぜる。中火で全体を混ぜながら炒め、汁気がなくなったら火を止める。

      工程写真
    レシピID

    413416

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    モモ

    1989年生まれ/フルタイム派遣社員(事務職)/一人暮らし/神奈川県在住のモモと申します。 「美味しい夕飯とお酒のために生きてる!」 「胃の容量に上限がある以上、絶対に美味しいものしか入れたくないっ」 「胃腸が弱いけど、それでも毎日美味しいご飯を食べたい…!」 「食べたいVS痩せたい…」 「推しのライブたくさん参戦したいから、全国ツアー時期は食費抑えたいっ」 というワガママすぎる自分にご飯を作っていたら、レシピがたくさん生まれました。 ●掲載しているのはこんなお料理● ・帰宅後すぐ食べられる常備菜や作り置き ・フライパン一つでパッと作れる簡単おつまみやごはん ・レンジで時短レシピ ・保存の効く缶詰活用レシピ ・ほっとお腹にやさしいおかず ・満腹感がありながら低カロ&ヘルシーなレシピ ・節約の味方食材の活躍レシピ …などなど考案しています。 工程写真と解説を細かく載せた、分かりやすいレシピ制作を心がけています。 どうぞ宜しくお願い致します。 *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*. お料理活動でのできごと 2023年6月現在 ⬛︎クックパッド 頂いたつくれぽ数 2870件 ⬛︎クックパッドアンバサダー2023活動中 ⬛︎レシピ掲載書籍 Nadia編 ・Nadia magazine vol.02 ・Nadia magazine vol.05 (キャベたまベーコンの旨塩炒め 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 クックパッド編 ・cookpad plus summer 2019(簡単シンプル*豚バラきゃべつの麺つゆ炒め 掲載) ・クックパッドの黄金比レシピ(材料3つで簡単な*万能トマトソース* 掲載) ・クックパッドの秋レシピ2019(じゅわり味染みコンビ*厚揚げと椎茸の煮物 掲載) ・クックパッドの冬レシピ2020(お家の調味料で*昆布の出汁が優しいおでん 掲載) ・クックパッドの春レシピ2020(*春の副菜*いんげんとツナの味噌マヨあえ 掲載) ・クックパッドのつくりおき冷凍おかず ・クックパッドの朝ラクべんとう (卵・パン粉なし*肉汁じゅわりハンバーグ*掲載) ・殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず(材料3つで居酒屋の味*手羽中の旨塩焼き鶏 掲載) ・クックパッドのオートミールレシピ(レンジ調理のビビンバ 掲載) ⬛︎レシピ掲載書籍 レシピブログ編 大人気の電子レンジレシピ BEST100(皮がつるんと手でむける♪ふかしじゃがいも 掲載) ⬛︎受賞 ・東急ストア・プレッセ『たまごを使ったレシピコンテスト』アイデア賞 受賞(ツナたま&ネギの味噌マヨ和え) ⬛︎PR ・キッコーマン「わが家は焼肉屋さん 中辛」 ・ネイチャーバレー ・フランスバター ・野菜をMOTTO ⬛︎WEBサイト掲載 ・LULUMAMA ・クラシル *.。.*゜*.。.*゜*.。゜*.。.*゜*.

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