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炊飯器で簡単♪柔らか大根と鳥手羽元の塩スープ煮

汁物

炊飯器で簡単♪柔らか大根と鳥手羽元の塩スープ煮
  • 投稿日2021/01/17

  • 調理時間60

炊飯器で簡単! 鳥手羽元と大根の塩スープ煮です。 材料をいれ、スイッチオン♪ スープの素などは使わずに、鳥手羽元の旨みをいかした優しい味のスープです。

材料4人分

  • 鳥手羽元
    8本
  • 大根
    1/3本
  • 400ml
  • 小さじ2/3
  • すりおろし生姜
    大さじ1
  • 青ねぎ
    適量

作り方

ポイント

・5合炊き電気炊飯器使用です。 ・具材が多すぎると吹きこぼれの恐れがあるのでご注意下さい。 ・炊飯器によっては、調理に適していない場合があります。 使用する炊飯器の説明書をご確認ください。

  • 1

    大根は1cm幅のいちょう切りにする。 青ねぎは小口切りにする。

  • 2

    炊飯釜へ鳥手羽元、大根、塩、すりおろし生姜、水をいれ炊飯する。

    工程写真
  • 3

    炊き上がったら、味見をし塩で味を整える。 お皿に盛り、お好みで青ねぎを飾る。

レシピID

404860

「しょうが」の基礎

「大根」の基礎

「塩」の基礎

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nami(辻本なみ)

管理栄養士 辻本なみ 関西在住*2歳5歳男の子のママ ・米粉を使用した特定原材料7品目不使用おやつ(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したおやつやご飯 ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 「家族が笑顔になれる」食卓作りの お手伝いができると嬉しいです。

「料理家」という働き方 Artist History