丸ごと♪新じゃがいもの串焼き

15

2021.02.26

分類副菜

調理時間: 15分

ID 407690

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

旬の新じゃがいもの串焼きです。

かわいい3cm程度の小さな新じゃがいもを使用しています⸝⋆

    材料4人分
    新じゃが 12個(3cm程度の小さなもの)
    植物油 小さじ1(オリーブオイル、米油、サラダオイルなど)
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    電子レンジでの加熱時間は調節してください。
    1. 新じゃがは綺麗に洗い、耐熱のボウルへいれラップをし、600Wの電子レンジで約5分柔らかくなるまで加熱する。
      ※芽や皮の青い部分は取り除いてください。
      お好みで皮はむいてください。
    2. 新じゃがを串に刺す。
    3. フライパンへ植物油をいれ熱し、②を並べ焼く。
      焼き色がついたら、A

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、こしょう 少々

      をいれ絡めながら焼く。
    3 34
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