丸ごと♪新じゃがいもの串焼き

材料4人分

• 新じゃが
  12個(3cm程度の小さなもの)
• 植物油
  小さじ1(オリーブオイル、米油、サラダオイルなど)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  新じゃがは綺麗に洗い、耐熱のボウルへいれラップをし、600Wの電子レンジで約5分柔らかくなるまで加熱する。 ※芽や皮の青い部分は取り除いてください。 お好みで皮はむいてください。

  
• 2

  新じゃがを串に刺す。

• 3

  フライパンへ植物油をいれ熱し、②を並べ焼く。 焼き色がついたら、A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、こしょう少々をいれ絡めながら焼く。

  

ポイント

電子レンジでの加熱時間は調節してください。

作ってみた！

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