副菜
ピーマンとツナのカレー炒め♪パパッと簡単【無限ピーマン】
投稿日2021/03/08
更新日2021/03/08
調理時間10分
カレー風味のピーマンとツナの炒め物です。 フライパンでパパッと簡単！ あと一品欲しい時やお弁当のおかず、おつまみにも♪
材料3人分
- ピーマン5〜6個
- ツナ80g(1缶)
- オリーブオイル小さじ1
- 醤油小さじ2
- みりん小さじ2
- カレー粉小さじ1/2
作り方
ポイント
カレー粉を使用するとピーマンの香りが和らぎ、ピーマンの苦手な方も食べやすくなります。
- 1
ピーマンは半分に切り種を取り、5mm幅の薄切りにする。
- 2
フライパンへオリーブオイルをいれ熱し、ピーマンを2分程度炒める。
- 3
②へツナ、醤油、みりん、カレー粉をいれ、水分を飛ばしながら炒める。
レシピID
408556
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪