調味料2つ!かぼちゃの煮物

20

2021.12.10

分類副菜

調理時間: 20分

ID 427226

nami(辻本なみ)

シンプルえいようレシピ【ママと子どもに優しい】

調味料2つ!シンプルなかぼちゃの煮物です。

熟した甘さかぼちゃの場合、
シンプルな味付けでも十分美味しいですね!

シンプルな材料で作るのでアレンジもしやすいです。
アレンジレシピ【はちみつかぼちゃもち】はこちら⇩
oceans-nadia.com/user/289324/recipe/427426

    材料

    (鍋底26cm)
    かぼちゃ 1/2個(正味約400g)
    砂糖 大さじ1(てん菜糖など)
    小さじ1/2
    250ml

    作り方

    ポイント

    ●水の量は鍋に合わせて調整してください。
    (かぼちゃが水の中に全て浸からなくても大丈夫です)

    ●塩分控えめです。
    お好みで量を調節してください。
    1. かぼちゃは種とわたをとり、一口大に切る。
    2. 鍋にかぼちゃの皮を下にしていれ、砂糖、塩を振り入れる。
      水をいれ蓋をし、柔らかくなるまで煮る。(目安10分)
    3. 柔らかくなったら蓋をとり、3分程度煮詰める。
      火を止め冷めるまでおく。
    5 94

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