副菜
たたき胡瓜の山椒和え
5分
- 総費用50円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー18kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質1.0g
- たんぱく質0.6g
- 糖質1.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
下準備なしですぐ作れてすぐ食べれる簡単な副菜です＾＾ ごま油を加えているので少し中華風 液体の塩こうじだから簡単に均一に味付けができますよ あと一品欲しい時に、箸休めにも丁度よい薄味です♪
作り方
- 1
胡瓜は端の硬い部分を切り落とし、すりこぎなどで叩いてひと口大に割く。
- 2
ポリ袋に、胡瓜とA 液体塩こうじ小さじ1/2、ごま油小さじ1/4、粉山椒小さじ1/8を入れる。 ↓ ポリ袋の入り口を閉じ振りながら混ぜ合わせる。 ↓ 胡瓜に調味料が絡まったら器に盛る。
ポイント
■ポリ袋に入れたら袋の入り口を閉じ振りながら混ぜ合わせるときれいに仕上がります。 【1人分あたり】塩分 0.1g
レシピID：497329
更新日：2025/02/06
投稿日：2025/02/04
