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さっぱり根菜サラダ

  • 2014.11.17

  • 121442
    さっぱり根菜サラダ
    さっぱり根菜サラダさっぱり根菜サラダ

    コメント

    さっぱりお酢のきいた根菜サラダ!
    お弁当にもピッタリです

    材料(2人分)

    40g
    50g
    50g
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    適量

    作り方

    下準備

    人参、ごぼうは千切りに、れんこんはいちょう切りにして10分水に浸す
    ざるにあけて水気を切る

    1

    フライパンにごま油を入れて切った野菜を炒める
    野菜がしんなりしてきたら、砂糖→酒→醤油の順に入れて汁気が少なくなるように炒めていく

    2

    最後に酢を加えてさっと炒めたら冷ましておく
    お好みのレタスと合わせて皿に盛る

    ポイント

    お弁当にもピッタリですよ

    このレシピのキーワード
    ごぼう にんじん 時短 シニア お弁当 れんこん

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