メールで送る
印刷する
埋め込む
さっぱりお酢のきいた根菜サラダ! お弁当にもピッタリです
お弁当にもピッタリですよ
人参、ごぼうは千切りに、れんこんはいちょう切りにして10分水に浸す ざるにあけて水気を切る
フライパンにごま油を入れて切った野菜を炒める 野菜がしんなりしてきたら、砂糖→酒→醤油の順に入れて汁気が少なくなるように炒めていく
最後に酢を加えてさっと炒めたら冷ましておく お好みのレタスと合わせて皿に盛る
121442
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。