揉んで焼く 鶏肉のマヨ七味焼き

25

2020.05.29

分類主菜

調理時間: 25分

ID 392670

にがはっぱ 平沢あや子

にがはっぱのキッチン

こってりマヨネーズ味なので白いご飯にぴったりです
前日の夜に仕込んで朝お弁当のおかずに、
朝に仕込んで夕飯のおかずにどうぞ!

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    大さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 1㎝ほど
    マヨネーズ 大さじ1
    醤油 小さじ1/2
    ねぎ 適量
    七味唐辛子 適量
    塩コショウ 少々
    作り方
    Point!
    下準備をしっかりとすること
    このひと手間で鶏肉にしっかりと味がつき
    美味しく仕上がります
    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る
    2. 下準備した鶏肉にA

      酒 大さじ1、醤油 小さじ1、にんにくチューブ 1㎝ほど

      を加えてよく揉み込み
      冷蔵庫で10分おく
    3. フライパンを中火で熱し①を皮目から焼く

       焼き色がついたら裏返して鶏肉に火を通す
    4. マヨネーズ・醤油の順に入れて炒め、最後に七味唐辛子をまぶす
    5. ねぎを振って出来上がり
    6 121
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