主菜
揉んで焼く 鶏肉のマヨ七味焼き
投稿日2020/05/29
更新日2020/05/29
調理時間25分
こってりマヨネーズ味なので白いご飯にぴったりです 前日の夜に仕込んで朝お弁当のおかずに、 朝に仕込んで夕飯のおかずにどうぞ！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aにんにくチューブ1㎝ほど
- マヨネーズ大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- ねぎ適量
- 七味唐辛子適量
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
下準備をしっかりとすること このひと手間で鶏肉にしっかりと味がつき 美味しく仕上がります
- 準
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る
- 1
下準備した鶏肉にA 酒大さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ1㎝ほどを加えてよく揉み込み 冷蔵庫で10分おく
- 2
フライパンを中火で熱し①を皮目から焼く 焼き色がついたら裏返して鶏肉に火を通す
- 3
マヨネーズ・醤油の順に入れて炒め、最後に七味唐辛子をまぶす
- 4
ねぎを振って出来上がり
レシピID
392670
質問
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- Artist
にがはっぱ 平沢あや子
料理家
体によい食材を取り入れ、美しくなるための知識を増やし、料理を通して美しく・健康なライフスタイルを提案しています。フードコーディーネーター・食育指導士・ベジフルビューティーセルフアドバイザー、米粉マイスターとして企業レシピ開発、レシピ提供、自宅にて料理教室『N style kitchen』を主宰しています。
