Name: レモン果汁が隠し味！デリ風★スパゲッティサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: スパゲッティ 100g; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/4; カニカマ 70～80g; 玉ねぎ 60g; クリームチーズ（個包装） 2個; マヨネーズ 大さじ6; 市販のレモン果汁 大さじ1; 牛乳 大さじ3; 砂糖 小さじ2; 粗挽きこしょう 適量

2021.01.09

分類副菜

調理時間： 15分

ID 404441

桃咲マルク

～Caf'e fuu manma～かふぇ風まんま

スパゲッティサラダは、
揚げ物などの添え物の時によく使います。
ハムもいいけど、我が家は
カニカマとクリームチーズの組み合わせをよく作ります。
きゅうりと玉ねぎ～隠し味にレモン果汁で、
爽やかな酸味をプラスモリモリ食べてしまいます＾＾

材料4人分

	スパゲッティ	100g
	きゅうり	1本
A	塩	小さじ1/4
	カニカマ	70～80g
	玉ねぎ	60g(1/4個程)
	クリームチーズ（個包装）	2個
B	マヨネーズ	大さじ6(※大さじ1は12g)
B	市販のレモン果汁	大さじ1
B	牛乳	大さじ3
B	砂糖	小さじ2
	粗挽きこしょう	適量

作り方

Point!

どんな料理もですが、野菜やスパゲッティなどの水気をしっかり切ってください。
クリームチーズは、全体を混ぜる時に潰れてしまうので仕上げに入れるといいですよ。

主な材料です
●きゅうりはスライサーで薄切りにしA
塩小さじ1/4
をかけ5分ほど置く。
●玉ねぎもスライサーにかけ水につけ5分程置く。
※どちらもしっかり水気を搾る。
●クリームチーズ（個包装）は3×3にカットする。
スパゲッティーを袋の表示通り湯がく。
※フライパンでスパゲッティを湯がく場合、水800ml・塩小さじ1（分量外）を入れ沸騰すればスパゲッティを半分に折り入れ湯がきます。（私は5分用を使用）
水で洗いザルに上げる。
ボウルに水気をしっかり切ったスパゲッティ、
水気を搾ったきゅうり、玉ねぎ、ほぐしたカニカマとB
マヨネーズ大さじ6、市販のレモン果汁大さじ1、牛乳大さじ3、砂糖小さじ2
を入れ混ぜる。
全体が混ざれば、仕上げにクリームチーズを入れさっと混ぜ、粗挽きこしょうを振る。
器に盛り付ける。
レモン果汁を入れたので爽やかな酸味もプラスです！
ついつい食べてしまいます＾＾
※個舗装のクリームチーズは、乾いたハサミで真上から切ると切り分けやすいですよ。

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