おかずになるおにぎりでボリュームたっぷり大満足の献立です。アレンジおにぎりの数々を5日間お楽しみ頂けます。新しい発見もあると思いますので作っている時にも楽しんで頂けると嬉しいです♪
1日目
たぬき(揚げ玉)ときつね(お揚げ)を合体させた遊び心満点のおにぎりに、お箸が止まらないおかず2品の献立です。 【おすすめの作り順】この献立に必要な食材を全て切っておく。キャベツサラダに必要なお湯もこの段階で沸かし始める。最初にサラダを仕上げ、次にきんぴらを完成させる。最後に温かいご飯を使っておにぎりを仕上げる。
2日目
海苔で巻いたおにぎりをサンドウィッチに見立てて生姜焼きを挟んだパッカンおにぎり。おにぎりがしっかりとおかずの役割に♪ほっこり優しい味の卵焼きと煮麺が名脇役のおかずおにぎり献立です。 【おすすめの作り順】この献立に必要な食材を全て切っておく。冷めても美味しく食べられる卵焼きを最初に完成させ、乾燥しないようにラップをかけておく。次に生姜焼きを仕上げてから煮麺用の汁を用意し、おにぎりを握る。素麺を茹でている間におにぎりの間に生姜焼きを挟んで完成させる。最後に素麺を熱々の汁に入れて食卓へ。
3日目
とにかく簡単に作れる最速おかずおにぎりに、あんかけがたまらない美味しさの焼きそばを合わせたガッツリ献立です。 【おすすめの作り順】2品に必要な食材を全て切っておく。おにぎり用の卵はボウルで合わせておく。最初に焼きそばを、とろみをつける前の工程まで仕上げる。次におかずおにぎりを完成させる。最後に焼きそばのあんにとろみをつけ、熱々を焼きそばにかける。
4日目
ぱくぱく食べられるひと口サイズの天むすに、抱えて食べたくなるサラスパを合わせたお箸が止まらない献立です。味噌汁は玉ねぎの甘みとふわふわ卵で優しい味に仕上げています♪ 【おすすめの作り順】3品に必要な食材を切っておく。エビの下処理もここで済ませておく。サラスパ用のパスタを茹でている間に、再加熱可能な味噌汁を仕上げる。パスタが茹で上がったらサラスパを完成させる。天ぷらは揚げたてが最後に天むすに取り掛かる。天むすが完成したら味噌汁を温めて食卓へ。
5日目
お肉の甘辛いたれがとにかく美味しい絶品おにぎり♪うっかりお箸が止まらなくなる副菜をつけて、ピリ辛スープで体がほくほくになる献立です。 【おすすめの作り順】3品に必要な食材を全て切り、再加熱可能なスープを最初に仕上げる。次に副菜を完成させて、肉巻きおにぎりに取り掛かる。おにぎりが完成したらスープを再加熱し、食卓へ。
asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡