主食

簡単♡生ハムときゅうりの手まり寿司

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お寿司が食べたい！でも鮮魚が家にない！という時のお助けさっぱり手まり寿司です(^^) ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○お酢は老廃物を排泄して疲労回復の効果があります。

材料2人分（10個分）

下準備
A 黒酢大さじ1、みりん大さじ1、塩少々を耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ（600w）で30秒加熱する。クリームチーズは1cm角に切る。
1
温かいごはんをボウルに入れて、加熱したA 黒酢大さじ1、みりん大さじ1、塩少々と白いりごま小さじ1を入れて混ぜながら冷ましておく。
2
きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、水で洗ってからキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
3
1を10等分にしてラップに包んでふんわりと丸める。
4
3のラップを一度外して酢飯を取り出し、同じラップの上に生ハムを置いて酢飯をのせて再びラップで丸く成形する。（これを6個作る。）
5
3のラップを一度外して酢飯を取り出し、同じラップの上にきゅうりを5枚ずつ花びらのように並べたら酢飯を上に置き、再びラップで丸く成形する。（これを4個作る。）
6
4と5のラップを外して器に並べ、それぞれの真ん中にクリームチーズを飾り、きゅうりの上に白いりごまを散らす。