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あともう1品に＊きゅうりとちくわのツナマヨサラダ

あともう1品に＊きゅうりとちくわのツナマヨサラダ
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5分
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って混ぜるだけの簡単サラダです。 あともう一品、緑のおかずが欲しい時にぜひお試しください(^^) ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。 ○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

材料2人分（2〜3人分）

  • きゅうり
    2本
  • ちくわ
    4本
  • ツナ缶
    1缶（約70g）
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1と1/2
  • A
    黒こしょう
    少々
  • 塩
    小さじ1(きゅうりの塩揉み用)
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    きゅうりは輪切りにしてざるに入れ、塩を揉み込んで水分が出てきたら流水で洗い、水気をよく絞る。

    あともう1品に＊きゅうりとちくわのツナマヨサラダの工程1
  • 2

    ちくわは5mm幅の輪切りにする。

    あともう1品に＊きゅうりとちくわのツナマヨサラダの工程2
  • 3

    ボウルに1、2、オイルを切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ1と1/2、黒こしょう少々を入れて全体を混ぜ合わせる。

    あともう1品に＊きゅうりとちくわのツナマヨサラダの工程3

ポイント

きゅうりは水分が出てしんなりしてきたタイミングで流水で洗い、表面の塩をしっかり落としてください。ほんのり塩味がつき、他の具材と馴染みやすくなります。

レシピID：398897

更新日：2020/09/23

投稿日：2020/09/23

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asuca

料理研究家・フードコーディネーター・上級食育アドバイザー

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