あともう1品に*きゅうりとちくわのツナマヨサラダ

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2020.09.23

分類副菜

調理時間: 5分

ID 398897

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

切って混ぜるだけの簡単サラダです。
あともう一品、緑のおかずが欲しい時にぜひお試しください(^^)

○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。

○ちくわは高タンパクな食品。味がしっかりと付いているので、料理に混ぜ込むと食塩などの調味料を少なくすることができます。

    材料

    2人分(2〜3人分)
    きゅうり 2本
    ちくわ 4本
    ツナ缶 1缶(約70g)
    A
    マヨネーズ 大さじ1と1/2
    A
    黒こしょう 少々
    小さじ1(きゅうりの塩揉み用)

    作り方

    ポイント

    きゅうりは水分が出てしんなりしてきたタイミングで流水で洗い、表面の塩をしっかり落としてください。ほんのり塩味がつき、他の具材と馴染みやすくなります。
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    1. きゅうりは輪切りにしてざるに入れ、塩を揉み込んで水分が出てきたら流水で洗い、水気をよく絞る。
    2. ちくわは5mm幅の輪切りにする。
    3. ボウルに1、2、オイルを切ったツナ缶、A

      マヨネーズ 大さじ1と1/2、黒こしょう 少々

      を入れて全体を混ぜ合わせる。
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