2022.05.15
分類副菜
調理時間: 15分
ID 437218
旬のたけのこを使った優しい味の卵とじです。ほっとするひと時をお過ごし頂けますと嬉しいです♡ご飯にのせて食べるのもオススメです♪
○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。
○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。
たけのこ水煮 | 200g | |
玉ねぎ | 1/2個(90g) | |
絹さや | 30g | |
卵 | 2個 | |
A
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水 | 100ml |
A
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黒砂糖(砂糖) | 大さじ1 |
A
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しょうゆ | 大さじ1 |
A
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酒 | 小さじ1 |
A
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みりん | 小さじ1 |
A
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和風顆粒だし | 小さじ1/4 |
水 100ml、黒砂糖(砂糖) 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 小さじ1、みりん 小さじ1、和風顆粒だし 小さじ1/4
を入れて中火でひと煮立ちさせる。つくメモ
<つくメモって?>
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