デザート

ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキ

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ケーキを冷ます時間を除く

海外に住んでいる友人に教えてもらったチョコレシピをチョコケーキに変えて簡単クリスマスメニューに。ど〜んと切らずに出しても、1つずつカットしてお土産にも便利です!

材料(16個分(分け方によって変えられます))

  • 板チョコ
    200g
  • 生クリーム
    120cc
  • ホットケーキミックス
    80g
  • 1個
  • デコ部分(目・鼻・ツノ)
    ⑧参照

作り方

  • 下準備
    板チョコを袋のまま叩いてくだいておく。 材料を計量しておく。卵は溶いておく。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの下準備
  • 1

    チョコレートを大きめな耐熱容器に入れ電子レンジ(600w)で20秒加熱する。(大さじ1程度取り分けておく) 溶いた卵と生クリームを入れて混ぜ合わせる。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程1
  • 2

    ホットケーキミックスも入れて混ぜ合わせる。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程2
  • 3

    オーブンの天板にオーブンシートを敷いて②の生地を平らに薄めの正方形に形成する。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程3
  • 4

    縦・横・4方向に白いデコペンで目を書き、マーブルチョコレートを鼻に置き、プリッツをツノにして置く。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程4
  • 5

    180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程5
  • 6

    冷めたら、チョコレートの余りを楊枝につけて目を描く。(チョコが固まっていたらレンジで10秒程度加熱してとかしてください)

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程6
  • 7

    お好きな大きさに切り分けます。

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程7
  • 8

    今回デコ部分で使用したもの 白目・・・デコペン(黒目はチョコの余り利用) 鼻・・・・マーブルチョコレート ツノ・・・プリッツ、シュガーコート

    ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキの工程8

ポイント

ケーキが膨らむので、デコ部分(目・鼻)は押し入れず軽く置く感じにしてください。ツノは深く差し込んで大丈夫です。ツノの置き場をカットしやすいように置くと切るときに楽です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら