2016/12/27
20分
武井みさと
いつものお雑煮に少し飽きた頃、少し変わった大根おろしたっぷりのあったかお汁はいかがですか^ ^柔らかな餅、シャキシャキの三つ葉、もっちりかまぼこの3つの食感を楽しみましょう。
2016/12/20
30分
ほっくり、こっくり。優しいさつまいものポタージュスープです。シナモンとさつまいもの相性はばっちり。冬はスパイスのアクセントが美味しいですね。
2016/09/19
懐かしい味のナポリタン。ケチャップの赤色がオレンジに変わったら、美味しくなったサインです!
2016/09/18
5分
マカロニとあえる事で、食べ応えも十分なサラダです。ゆで卵の硬さはお好みですが、半熟に茹でると見た目もきれいですよ。
10分
しょうゆ味の焼き飯と豚肉の相性は抜群。ナルトを入れるとコクが増します。ささっとつくれる焼き飯は、休日のお昼にぴったりで、我が家の日曜日の定番メニューです。
2016/08/27
市販のナン生地を使うお手軽ピザ。もちもちのナポリ風ピザは、ナンの食感にすごく似ています。市販のナン生地なら、オーブンを使わなくてもトースターにすっぽりおさまりますよ。簡単で味は本格的なナンピザ、ぜひお試し下さい^ ^
2016/08/24
夏は喉ごしの良いうどんがいいですね。淡白になりがちな冷やしうどんですが、揚げ玉とニンニクでコクを与えることで香ばしい風味とカリカリの食感が食欲をそそります。食べ頃に熟したアボカドと、脂ののったサーモンの相性はバッチリです。市販の揚げ玉、冷凍うどんを使ってカンタンに作りましょう。クレソンが無ければ、レタスなどお好みの野菜でOKです。
2016/08/19
粗熱をとって保存容器に入れれば、もう1品欲しいときや、小鉢として使えます。ついお箸が止まらなくなる美味しさ。冷蔵で3日ほど持ちます。お弁当にもいいですよ。
2016/08/18
25分
麺を茹でるには、ちょっとしたコツがあります。美味しいパスタを作るには、茹でムラをつくらないことが大切ですよ。トマトは、完熟のモノを使ってくださいね。スーパーでは完熟になる前に売られているので、しばらく常温保存して、熟してから作ってみて下さい。
2016/08/17
ミキサーもフープロも使わないお手軽コーンスープです。とうもろこしの甘みがそのまま味わえる濃厚なスープ。市販のコーンクリーム缶を使ってもできますが、断然生のとうもろこしがおいしいです。とうもろこしの芯も一緒に煮ることで味に深みがでますよ。
プロフィール
フードコーディネーター、飾り巻き寿司インストラクター、アイシングクッキー認定講師。 飾り巻き寿司、洋菓子、点心、アイシングクッキーが得意です。 大切な人に365日美味しいご飯を食べてもらいたい...
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