ほくほくおいしい!ちっちゃいじゃがいもの甘辛煮

30

2020.12.01

分類副菜

調理時間: 30分

ID 402348

Runa(ルーナ)

働くママのおやつ時間

じゃがいもが苦手な子どもたちに作りました。甘くてホクホクのじゃがいもの甘辛煮は一瞬でペロリ♪
食事のおかず、お弁当のおかず、おやつ、どの場面にも活躍する一品なので是非作ってみてください☆

    材料4人分
    小じゃがいも 360g
    砂糖 20g
    醤油 大さじ2
    みりん 大さじ2
    250ml
    作り方
    Point!
    じゃがいもの形が崩れないようにお箸や木べら等は使わず、フライパンを揺すって行うと形がきれいにできます
    1. じゃがいもは良く洗う。皮が気になる方は剥く。
    2. 小鍋に小じゃがいも、砂糖を入れて中火で炒める。
    3. 砂糖が溶けてきたら水250ml、醤油、みりんを加えて蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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